NOS VINS
CHÂTEAU VALADE
Les parcelles de Château Valade sont situées sur la commune de St Ferme.
Le vignoble familial Terres de Guennec est certifié Haute Valeur Environnementale (Niveau 3).
Superficie: 20 hectares
sol: Sol argilo calcaire
Densité de plantation : 4000 pieds / ha
CHÂTEAU VALADE
AOC BORDEAUX SUPERIEUR
réservé export et professionnels
Cépage : 75 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot
Age des vignes : 20 ans
Sol dominant : Argilo-calcaire
Dégustation : De couleur grenat et soutenue, ce Bordeaux Supérieur du Château Valade possède une robe dense et brillante. Le fruit rouge mûr intense du nez se retrouve en bouche. Cette dernière très harmonieuse, aux arômes persistants, possède une bonne fraîcheur avec des tanins enrobés. Il sera apprécié chambré à 18°c sur une viande rouge ou du gibier, ou avec des fromages de caractère.
CHÂTEAU VALADE
AOC BORDEAUX
réservé export et professionnels
Cépage : 80 % Merlot , 20 % Cabernet Sauvignon,
Age des vignes : 20 ans
Sol dominant : Argilo-calcaire
Dégustation : D’une belle robe grenat, ce Bordeaux du Château Valade a des arômes de fruits rouges mûrs qui lui donnent un coté gourmand. À la mise en bouche, une impression de rondeur apparait grâce à de jolis tanins aux grains fins et frais. La finale est ronde, ample et veloutée avec un fruit intense. Il sera apprécié chambré à 17-18°C sur terrines, avec des viandes blanches et rouges, et des fromages à pâte molle.
CHÂTEAU VALADE
AOC ENTRE-DEUX-MERS
réservé export et professionnels
Cépage : 50 % Sauvignon , 20 % Muscadelle, 30 % Semillon,
Age des vignes : 20 ans
Sol dominant : Argilo-calcaire
Dégustation : Cet Entre-Deux-Mers du Château Valade possède une belle couleur pâle et brillante, des arômes d’agrumes et de fleurs blanches qui lui donnent un côté plaisant, frais et long en bouche. Il s’appréciera en apéritif, sur les produits de la mer, les viandes blanches en sauce ainsi que sur les fromages.
CHÂTEAU VALADE
AOC BORDEAUX ROSÉ
réservé export et professionnels
Cépage : 85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot
Age des vignes : 20 ans
Sol dominant : Argilo-calcaire
Dégustation : Ce Bordeaux Rosé du Château Valade possède une belle couleur brillante et des arômes de fraises. En bouche, l’attaque est fraîche et soulignée par un léger perlant. C’est un vin de terrasse ensoleillée à déguster à 10°, qui s’appréciera sur des salades, des grillades, des fromages à pâtes molles.